
Задумывались ли вы, насколько критична правильная упаковка для продуктов, предназначенных для заморозки? Часто производители, особенно небольшие, уделяют этому недостаточно внимания, считая, что просто плотно закрытый пакет – это решение. Но это, мягко говоря, упрощение. Неправильная упаковка не только сокращает срок хранения, но и существенно влияет на качество продукта после размораживания. По опыту, мы часто видим, как даже отличный продукт теряет свои свойства из-за неправильно подобранной упаковки. Это не просто вопрос эстетики, это вопрос экономии и репутации.
Основная проблема с обычными полиэтиленовыми пакетами – их пористость. Даже если пакет кажется плотным, молекулы воздуха все равно могут проникать внутрь. Это приводит к образованию инея и дегидратации продукта, особенно если замораживание происходит при низких температурах. В итоге, продукт становится сухим, теряет вкус и текстуру. Кроме того, пористость способствует проникновению запахов из других продуктов в морозилке – это особенно актуально, если вы храните разные виды продуктов в одном месте.
Мы в ООО Сычуань Бошилун технология постоянно сталкиваемся с подобными ситуациями при работе с клиентами. Иногда, они используют простые полиэтиленовые пакеты даже для заморозки фруктов и овощей, а результат – размякшие, потемневшие продукты. Это, конечно, не самый привлекательный сценарий.
Для качественной заморозки используют специализированные материалы. Наиболее распространенные - это полиэтилен высокой плотности (HDPE) и полипропилен (PP). HDPE более гибкий, но менее устойчив к низким температурам по сравнению с PP. PP же более жесткий, но обеспечивает лучшую защиту от влаги и запахов. Важно учитывать свойства продукта, который вы планируете замораживать. Например, для заморозки жидкостей лучше использовать пакеты с повышенной водонепроницаемостью. Также, учитывайте необходимость наличия герметичной застежки – zip-lock, которая обеспечивает надежную защиту от проникновения воздуха.
Мы в Бошилун постоянно совершенствуем наши технологии производства упаковочных пакетов для замораживания, экспериментируя с различными типами полимеров и добавками для улучшения их свойств. Например, использование специальных добавок, которые снижают паропроницаемость материала и предотвращают образование инея.
Часто недооценивают важность качественной печати на упаковочном пакете для замораживания. Помимо логотипа, полезно размещать информацию о продукте: дату заморозки, состав, условия хранения. Это помогает потребителям контролировать качество продукта и снижает риск пищевого отравления. Кроме того, четкая и информативная маркировка повышает узнаваемость бренда и создает положительное впечатление у покупателей.
Мы предлагаем широкий спектр вариантов печати, включая флексографию и цифровую печать, что позволяет нам создавать сложные и привлекательные дизайны, а также печатать небольшие тиражи. Важно, чтобы печать была долговечной и устойчивой к воздействию низких температур и влаги.
Один из распространенных вопросов, с которыми сталкиваются наши клиенты – это вопрос с этикетированием. Традиционные этикетки часто плохо держатся на полиэтиленовых пакетах, особенно при заморозке и размораживании. Поэтому важно использовать специальные этикетки, устойчивые к низким температурам и влаге, или приклеивать этикетки непосредственно на пакет с помощью термотрансферной печати.
Бошилун предлагает решения для надежного этикетирования упаковочных пакетов для замораживания, включая разработку и производство специальных этикеток, а также услуги термотрансферной печати. Мы понимаем, что надежное этикетирование – это важная часть обеспечения качества и безопасности продукта.
Вакуумная упаковка – это отличный способ продлить срок хранения продуктов при заморозке. Удаление воздуха из упаковки предотвращает образование инея, снижает риск окисления продукта и сохраняет его свежесть. Однако, вакуумная упаковка не всегда подходит для всех продуктов. Например, для заморозки продуктов, содержащих жидкость, может потребоваться использование специализированных вакуумных пакетов или упаковка в несколько слоев.
Мы сотрудничаем с производителями вакуумных упаковщиков и предлагаем нашим клиентам решения для эффективной вакуумной упаковки упаковочных пакетов для замораживания. Мы также можем разработать специальные упаковочные решения для вакуумной упаковки, учитывающие специфические требования к хранению продукта.
Недавно мы работали с компанией, занимающейся переработкой ягод и фруктов. Они использовали наши упаковочные пакеты для замораживания с zip-lock застежкой и хорошей паропроницаемостью. После испытаний, они отметили, что ягоды и фрукты сохранили свой цвет, вкус и текстуру даже после длительного хранения в морозилке. Это был отличный результат, и мы рады, что смогли помочь нашим клиентам добиться высокого качества продукции.
Этот пример показывает, что правильно подобранная упаковка может значительно улучшить качество замороженных продуктов и повысить рентабельность производства. Мы уверены, что наши упаковочные пакеты для замораживания помогут вам добиться тех же результатов.