Гладкие вакуумные пакеты

В последнее время всё чаще слышу вопросы про гибкие вакуумные пакеты. Казалось бы, что сложного – плоская пленка, вакуум, готово. Но на практике всё оказывается гораздо интереснее. Часто вижу ситуации, когда производители, имея хорошие идеи, упускают детали, и в итоге продукт оказывается неконкурентоспособным. Хочу поделиться своим опытом, не претендуя на абсолютную истину, но надеюсь, что это будет полезно.

Основные виды гибкой упаковки для вакуумирования

Прежде чем говорить о гибких вакуумных пакетах, важно понять, какие типы материалов используются. Самые распространенные – это полиэтилен (PE), полипропилен (PP), полиэтилентерефталат (PET) и их комбинации. Каждый материал обладает своими свойствами: прочностью, газопроницаемостью, термостойкостью и т.д. Выбор зависит от содержимого, условий хранения и требуемого срока годности. Например, для продуктов с высокой влажностью лучше использовать материалы с низкой газопроницаемостью, чтобы предотвратить образование конденсата.

Мы часто сталкиваемся с ситуацией, когда заказчик выбирает самый дешевый материал, не учитывая специфику продукта. В итоге, упаковка быстро деформируется, продукт портится, а репутация компании страдает. Это классическая ошибка, к сожалению, очень распространенная.

PE – универсальный вариант

Полиэтилен – это самый доступный и распространенный материал. Он обладает хорошей гибкостью и адгезией, что важно для формирования плотного вакуума. Но у PE есть свои недостатки: он не очень устойчив к высоким температурам и может впитывать масла и жиры. Для продуктов, требующих повышенной защиты от этих факторов, PE не подойдет. Например, когда упаковка для сыров или мяса.

У нас в работе был случай с производителем морепродуктов. Они использовали PE для упаковки креветок. Через неделю после упаковки креветки стали неприятно пахнуть и потеряли вид. При анализе выяснилось, что масло из креветок пропило PE, что привело к порче продукта. Пришлось перерабатывать всю партию.

PP – для температурной обработки

Полипропилен обладает большей термостойкостью, чем полиэтилен, и подходит для упаковки продуктов, которые подвергаются термической обработке, например, для полуфабрикатов. Также PP обладает лучшей устойчивостью к воздействию масел и жиров.

Мы часто используем PP для упаковки замороженных овощей или мяса, которые планируется готовить в микроволновой печи. В таких случаях важно, чтобы упаковка выдерживала высокие температуры, не деформировалась и не выделяла вредных веществ.

PET – для высокой прочности и прозрачности

Полиэтилентерефталат – это материал с высокой прочностью и прозрачностью. Он хорошо подходит для упаковки продуктов, которые требуют хорошей видимости, например, для консервов или напитков. PET также обладает хорошей газопроницаемостью, что важно для сохранения свежести продукта.

PET часто используется в производстве бутылок и контейнеров для пищевых продуктов. В гибких вакуумных пакетах PET используется реже, но может быть полезен для создания более прочной упаковки.

Вакуумирование: нюансы процесса

Вакуумирование – это не просто откачка воздуха. Важно контролировать скорость откачки, давление и время вакуумирования. Слишком высокая скорость откачки может привести к деформации упаковки, а слишком короткое время вакуумирования – к недостаточной удалению воздуха. Оптимальные параметры зависят от типа продукта и материала упаковки.

Многие производители используют некачественные вакуумные упаковщики, которые не позволяют контролировать эти параметры. В результате, упаковка получается некачественной, а продукт портится. Поэтому важно выбирать надежное оборудование и регулярно проводить его калибровку. Мы в ООО Сычуань Бошилун технология используем современное оборудование с автоматическим контролем параметров вакуумирования.

Влияние влажности на вакуумирование

Влажность – это еще один важный фактор, который влияет на качество вакуумирования. Влага в воздухе может прилипать к поверхности упаковки и препятствовать формированию плотного вакуума. Поэтому важно использовать сухой воздух для вакуумирования и хранить упаковку в сухом месте.

Мы сталкивались с ситуацией, когда продукция, содержащая много влаги (например, овощи), не удавалась упаковать в вакуум. Процесс занимал очень много времени, а результат был неудовлетворительным. Пришлось использовать специальные добавки, поглощающие влагу, или предварительно сушить продукт.

Стандарты и требования к гибким вакуумным пакетам

Существуют различные стандарты и требования к гибким вакуумным пакетам, в зависимости от типа продукта и области применения. Например, для упаковки пищевых продуктов необходимо соблюдать требования санитарных норм и правил, а для упаковки медицинских изделий – требования медицинских стандартов. Важно, чтобы упаковка была изготовлена из материалов, которые не выделяют вредных веществ и не влияют на качество продукта.

Наша компания ООО Сычуань Бошилун технология придерживается всех необходимых стандартов и требований. Мы используем только сертифицированные материалы и оборудование, и наша продукция соответствует всем требованиям безопасности и качества.

Ошибки, которые стоит избегать

Что еще важно? Не стоит забывать про маркировку. Важно четко указать дату изготовления, срок годности и условия хранения продукта на упаковке. Не стоит также использовать упаковку, которая повреждена или имеет признаки загрязнения. И, конечно, не стоит экспериментировать с материалами и параметрами вакуумирования без предварительных тестов.

Мы часто видим, как производители игнорируют эти простые правила, и в итоге это приводит к серьезным проблемам. Поэтому важно соблюдать все требования и рекомендации, чтобы обеспечить высокое качество упаковки и сохранить продукт.